tuyen sinh

Thông Báo Tuyển Sinh Ngành Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn

 

Bạn Ä‘ang phân vân tìm kiếm cho mình má»™t ngành há»c phù hợp để phát triển bản thân trong xã há»™i hiện nay?

Bạn muốn trở thành một đầu bếp, chuyên viên dinh dưỡng, một chuyên viên quản lý và kiểm soát bếp ăn tập thể hoặc cơ sở kinh doanh thực phẩm.

 Link đăng ký online: https://forms.gle/eizkmKk47NWJjynM8

 

Xem thêm: Thông Báo Tuyển Sinh Ngành Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn

Ngành Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn

Ngành Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn

(Mã ngành: 6810207) 

Giới thiệu Ngành Kỹ Thuật Chế biến Món Ăn 

1. MỤC TIÊU ÄÀO TẠO



Kỹ thuật chế biến món ăn là ngành há»c kỹ thuật, sinh viên được tiếp cận các kiến thức vá» dinh dưỡng và thá»±c phẩm, kỹ năng chuyên môn để chế biến các món ăn, các loại bánh và các món khai vị cá»§a nhiá»u ná»n ẩm thá»±c khác nhau: Việt Nam, châu à - Âu… đảm bảo giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan và vệ sinh an toàn thá»±c phẩm…

Ngoài ra, ngưá»i há»c cÅ©ng được cung cấp các kiến thức bổ trợ vá» kinh doanh ăn uống; văn hóa ẩm thá»±c cá»§a thá»±c khách các nước; tổ chức tiệc; quản trị chi phí hay kỹ năng làm việc nhóm, lên thá»±c đơn, xây dá»±ng khẩu phần, … há»— trợ cho công việc trong tương lai giúp thích ứng nhanh và tốt hÆ¡n vá»›i môi trưá»ng thá»±c tế. Ngoài phục vụ cho công việc thì ngưá»i há»c còn có thể ứng dụng ngay vào cuá»™c sống hàng ngày.

2. CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP



Tốt nghiệp ngành Kỹ thuật chế biến món ăn sinh viên có thể làm việc ở các vị trí như:

  • Bếp ăn công nghiệp:  Quản lý, Chá»§ nhiệm, Nhân viên kiểm soát chất lượng thá»±c phẩm , Thá»§ kho…
  • Bếp ăn trưá»ng há»c: Chuyên viên dinh dưỡng, Nhân viên kiểm soát chất lượng thá»±c phẩm…
  • Bếp nhà hàng – quán ăn: Bếp trưởng, Chuyên viên phát triển sản phẩm, Nhân viên kiểm soát chất lượng thá»±c phẩm …
  • Bệnh viện: Chuyên viên tư vấn dinh dưỡng.
  • Nhân viên làm bánh trong các nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh.
  • Tá»± mở cÆ¡ sở kinh doanh thá»±c phẩm và chế biến thá»±c phẩm
  • CÆ¡ há»™i liên thông đại há»c ngành công nghiệp thá»±c phẩm, dinh dưỡng và khoa há»c thá»±c phẩm

3. ÄIỀU KIỆN TUYỂN SINH

 


          Năm 2022, Trưá»ng Cao đẳng sư phạm Trung ương Tp. Hồ Chí Minh tuyển sinh ngành Kỹ thuật chế biến món ăn theo 2 phương thức dá»± kiến:  

PHƯƠNG THỨC TUYỂN SINH
(Mã trưá»ng CM3)

TỔ HỢP MÔN XÉT TUYỂN

Phương thức 1: Xét tuyển kết quả thi THPT Quốc gia 2022

Phương thức 2: Xét tuyển há»c bạ lá»›p 12 theo tổ hợp môn

A00:  Toán, Vật lý, Hóa há»c

A01: Toán, Vật lý, Tiếng Anh

B00: Toán, Hóa há»c, Sinh vật

B03: Ngữ văn, Toán, Sinh vật

- Theo quy định cá»§a Bá»™ GD-ÄT

- Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương

 

4. BẰNG CẤP



          Hoàn thành chương trình há»c, sinh viên được cấp bằng cá»­ nhân Cao đẳng do trưá»ng Cao đẳng sư phạm Trung ương Tp. Hồ Chí Minh cấp theo phôi bằng cá»§a Bá»™ Giáo dục & Äào tạo.

Â