Thông Báo Tuyển Sinh Ngà nh Kỹ Thuáºt Chế Biến Món Ä‚n
- Chi tiết
- Chuyên mục: Kỹ thuáºt chế biến món ăn
- ÄÆ°á»£c đăng ngà y 13 Tháng 4 2022
Â
Bạn Ä‘ang phân vân tìm kiếm cho mình má»™t ngà nh há»c phù hợp để phát triển bản thân trong xã há»™i hiện nay?
Bạn muốn trở thà nh má»™t đầu bếp, chuyên viên dinh dưỡng, má»™t chuyên viên quản lý và  kiểm soát bếp ăn táºp thể hoặc cÆ¡ sở kinh doanh thá»±c phẩm.
 Link đăng ký online: https://forms.gle/eizkmKk47NWJjynM8
Â
Xem thêm: Thông Báo Tuyển Sinh Ngà nh Kỹ Thuáºt Chế Biến Món Ä‚n
Ngà nh Kỹ Thuáºt Chế Biến Món Ä‚n
- Chi tiết
- Chuyên mục: Kỹ thuáºt chế biến món ăn
- ÄÆ°á»£c đăng ngà y 15 Tháng 6 2020
Ngà nh Kỹ Thuáºt Chế Biến Món Ä‚n
(Mã ngà nh: 6810207)Â
Giá»›i thiệu Ngà nh Kỹ Thuáºt Chế biến Món Ä‚nÂ
1. MỤC TIÊU ÄÀO TẠO |
Kỹ thuáºt chế biến món ăn là ngà nh há»c kỹ thuáºt, sinh viên được tiếp cáºn các kiến thức vá» dinh dưỡng và thá»±c phẩm, kỹ năng chuyên môn để chế biến các món ăn, các loại bánh và các món khai vị cá»§a nhiá»u ná»n ẩm thá»±c khác nhau: Việt Nam, châu à - Âu… đảm bảo giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan và vệ sinh an toà n thá»±c phẩm…
Ngoà i ra, ngưá»i há»c cÅ©ng được cung cấp các kiến thức bổ trợ vá» kinh doanh ăn uống; văn hóa ẩm thá»±c cá»§a thá»±c khách các nước; tổ chức tiệc; quản trị chi phà hay kỹ năng là m việc nhóm, lên thá»±c đơn, xây dá»±ng khẩu phần, … há»— trợ cho công việc trong tương lai giúp thÃch ứng nhanh và tốt hÆ¡n vá»›i môi trưá»ng thá»±c tế. Ngoà i phục vụ cho công việc thì ngưá»i há»c còn có thể ứng dụng ngay và o cuá»™c sống hà ng ngà y.
2. CÆ HỘI NGHỀ NGHIỆP |
Tốt nghiệp ngà nh Kỹ thuáºt chế biến món ăn sinh viên có thể là m việc ở các vị trà như:
- Bếp ăn công nghiệp: Quản lý, Chủ nhiệm, Nhân viên kiểm soát chất lượng thực phẩm , Thủ kho…
- Bếp ăn trưá»ng há»c: Chuyên viên dinh dưỡng, Nhân viên kiểm soát chất lượng thá»±c phẩm…
- Bếp nhà hà ng – quán ăn: Bếp trưởng, Chuyên viên phát triển sản phẩm, Nhân viên kiểm soát chất lượng thực phẩm …
- Bệnh viện: Chuyên viên tư vấn dinh dưỡng.
- Nhân viên là m bánh trong các nhà hà ng, khách sạn, tiệm bánh.
- Tự mở cơ sở kinh doanh thực phẩm và chế biến thực phẩm
- CÆ¡ há»™i liên thông đại há»c ngà nh công nghiệp thá»±c phẩm, dinh dưỡng và khoa há»c thá»±c phẩm
3. ÄIỀU KIỆN TUYỂN SINH |
Â
     Năm 2022, Trưá»ng Cao đẳng sư phạm Trung ương Tp. Hồ Chà Minh tuyển sinh ngà nh Kỹ thuáºt chế biến món ăn theo 2 phương thức dá»± kiến: Â
PHÆ¯Æ NG THỨC TUYỂN SINH |
TỔ HỢP MÔN XÉT TUYỂN |
|
Phương thức 1: Xét tuyển kết quả thi THPT Quốc gia 2022 |
Phương thức 2: Xét tuyển há»c bạ lá»›p 12 theo tổ hợp môn |
A00:  Toán, Váºt lý, Hóa há»c A01: Toán, Váºt lý, Tiếng Anh B00: Toán, Hóa há»c, Sinh váºt B03: Ngữ văn, Toán, Sinh váºt |
- Theo quy định cá»§a Bá»™ GD-ÄT |
- Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương |
Â
4. BẰNG CẤP |
     Hoà n thà nh chương trình há»c, sinh viên được cấp bằng cá» nhân Cao đẳng do trưá»ng Cao đẳng sư phạm Trung ương Tp. Hồ Chà Minh cấp theo phôi bằng cá»§a Bá»™ Giáo dục & Äà o tạo.
Â